Сам тамаринд в свежем виде я никогда не пробовал, хотя упаковки с ним по 500 гр и 1 кг можно часто увидеть в супермаркетах в Европе. И стоят они недорого, но это не самостоятельное лакомство, а скорее компонент - ингридиент к соусам, сладостям и прочим блюдам, но в Египте я наткнулся на сок из тамаринда.


( Read more... )

Кукурузное печенье - казалось бы, что может быть проще. Обычно их делают из пшеничной муки, но нам знакомы варианты с добавлением овса и отрубей. А тут в магазине в разделе восточных сладостей и выпечки я увидел печенья из кукурузной муки и подумал - наверно это что-то необычное, надо обязательно купить и попробовать.


( Read more... )

Сначала обратил внимание, а когда узнал страну производителя - не смог не купить попробовать шоколадные конфеты в глазури Joyco из  Армении. Очередное пополнение моей коллекции вкусов.


( Read more... )

Абсолютно не понимаю, почему в остальном мире об этом не додумались. Хурма в России достаточно дешевая и ее много, но сока из этих плодов я не видел никогда и ни в каком виде, пока не побывал в Египте. В обычном супермаркете нашел упаковку сока с весьма похожим фруктом на картинки. Уверенности не было, так как название на английском было - "kaki ( Read more... )

В Египте мне удалось попробовать несколько необычных плодов и напитков из них. Обычно я просто покупаю что-то интересное, что никогда не пробовал, а затем узнаю, что же я такое съел или выпил. В супермаркете в Александрии я приобрел вот такую бутылку сока.


( Read more... )

Сейчас в продаже существует большое количество разных вариантов быстро перекусить. Традиционно активнее всего развивались истории с супами, которые так-то долго варить, а тут бросил чудо порошок или заварил лапшу и готово. Однако таких супов я еще не видел, это в прямом смысле кубики. Только обычно это просто заправка, а здесь в суповом кубике ( Read more... )

В супермаркете не смог пройти мимо двух новых для меня видов чипсов производства Таиланд - чипсов из батата и из таро. Если про батат я знал, что это сладкий картофель, который иногда продается и у нас, но стоит в несколько раз дороже обычной картошки, то про таро я не знал ничего. Решил купить попробовать в рамках своей рубрики " В поисках вкуса".
( Read more... )

Не успели еще по телевизору начать рекламировать новую Пепси со вкусом лайма, а ее уже стало возможно купить. Что ж, хоть и массовая культура, но беру новинку в свою рубрику "В поисках вкуса", попробуем разобраться, что такое нам представила знаменитая корпорация.


( Read more... )

Не перестаю удивляться разнообразию видов фиников. Это только у нас на прилавках один сорт, а если приезжаешь в финикопроизводящую страну, то там они отличаются буквально от плантации к плантации. За последний год я пробовал финики из Марокко, Туниса, ОАЭ, Саудовской Аравии, Бахрейна, Египта...но только в Иране я нашел вот такие необычные черные ( Read more... )

Суп Том Ям настолько популярен, что его незабываемый вкус получил отдельное наименование и теперь встречается не только среди тайских супов. Например, недавно я ел картофельное пюре Том Ям, а вот и чипсы


( Read more... )